當看到[元進莊]藥膳暖身雞湯系列的免費試吃招募,讓我心動不已,報名參加.
名額不多,我很幸運的得到一份免費試吃的機會.
出貨的效率很快,名單出爐的隔天不到中午就收到了低溫冷凍配送的3款雞湯包.
3款美味雞湯分別是:十全雞湯.首烏香菇雞湯(紅羽公雞).人篸枸杞烏骨雞湯.(大包喔~)
收到的當天晚上開動了人篸枸杞烏骨雞湯.
解凍湯包後內容物完全呈現.淡淡的中藥香.很大塊的烏骨雞塊.
加熱後的雞湯,食材呈現很分明.
大塊的肌肉非常Q嫩,新鮮度就像現煮的,燉的爛度也剛好.
雞肉絲私分明,軟嫩帶汁非常入味.
湯頭很鮮甜,聞著中藥味有些濃,喝起來沒有中藥的苦味,卻有回甘.
我一個人享用了一整份,哈哈~實在沒辦法等到周末和老公分享.跟他說聲抱歉啦~還有2份囉~
終於老公回家了,美味的[元進莊]藥膳雞湯繼續上菜啦~
首烏香菇雞,用的是紅羽公雞.
煮熱後散發出淡淡藥膳味,整體看起來很清爽.
肌肉新鮮軟嫩,很美味.我覺得這樣的肉質非常適合老人家和小朋友.
香菇吸收了滿滿的雞湯汁咬起來好柔滑.
雞湯喝起來有很濃的雞香味,清爽鮮甜.
我兒子吃得好開心,婆婆也很難得的喝了2碗湯(她一向不續杯)
最好康的是我,一個人吃了一大半鍋,哈哈~(因為我餵哺乳,吃吃喝喝我最大)
一星期過去,又盼到周末老公回家團聚的日子了,他一回來孩子們就去黏他了,真好!
樂得輕鬆的同時又很開心可以品嘗[元進莊]藥膳十全雞湯了.
隨著加熱,飄散出濃濃的藥膳香,好像又嗅到坐月子時的氣息.
整鍋雞湯,可以看到很多味的藥材,最顯眼的就是那隻胖呼呼的人蔘.
看起來就很補喔~實在忍不住想要吃.
十全雞湯或許是強調湯的營養與滋補,雞肉沒有前面兩種口味來的滑嫩,肉質比較緊實.
雞湯非常好喝,湯質好濃稠,能感受到湯裡充滿了膠質好黏嘴.
整鍋湯,不管是用看的還是用聞的都是藥材和要味,但喝起來卻很香,好奇妙~
熱熱的喝上一碗,全身暖暖.吹著兩隻風扇還流汗,不忍要抱怨一下,都11月了天氣都還不會轉涼呢~
有這麼隆重的雞湯,一時興起,做了一道家鄉菜-剁椒魚頭,來款待家人和自己.
最後一鍋雞湯也歡樂下肚,實在是回味無窮.
[元進莊]藥膳暖身雞湯系列給我最大的意外是,冷凍湯包的食材居然可以那麼新鮮.
用料也好實在,雞肉份量很多,藥材應該也有選過,都很漂亮.
料理的口味也非常好,一家老小都愛吃.
我家只有過年時為了節慶需要才會去慢場買一些冷凍湯包,大部分都不太如意
這次試吃過[元進莊]藥膳暖身雞湯系列後,過年應該不會再跑到賣場扛湯包了.
非常感謝這次的美味試吃,也感謝愛食網的分享.
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